Jack daniel’s 1L

NOTES DE DEGUSTATION :

• Couleur : Ambre.
• Odeur : Arômes de caramel et de vanille, mêlées à des notes de fumée de bois, de réglisse et de liqueur de banane.
• Goût : Doux et fumé, velouté en bouche ; notes de caramel, d’orange, de réglisse et de café frais ; finale assez courte, avec des notes de vanille, de bois grillé et de sirop d’érable.

PRODUCTEUR : Jack Daniel’s Distillery.

PAYS : États-Unis.

DETAILS DE PRODUCTION : Le « mash » est composé de 80% de maïs, 12% de seigle et 8% de malt d’orge ; l’eau provient des sources situées à proximité de la distillerie ; le processus de filtration est le « Lincoln County Process », qui consiste à filtrer le distillat à travers une couche de charbon de bois de 3 mètres d’épaisseur ; le vieillissement a lieu dans des fûts nouveaux de chêne blanc américain charbonnés à l’intérieur.

DEGRÉ D’ALCOOL : 40%