Description
Vinification du Crémant d’Alsace Brut Rosé
Méthode traditionnelle avec 15 à 18 mois d’élevage sur lattes.
Description du Crémant d’Alsace Brut Rosé
La robe est belle, soutenue, et reflète d’agréables tonalités saumonées. Un rosé nuancé de tons pastels très flatteurs. Au nez, il en ressort des notes de fruits rouges (fraises des bois). Au palais, les arômes du Crémant d’Alsace Brut Rosé sont confirmés : la groseille apporte fruité et rafraîchissement. La bouche est équilibrée et se développe autour d’une structure souple et ample.
Aspect technique du Crémant d’Alsace Brut Rosé
Cépage : Pinot Noir
Consommez entre 6° et 8°C
Sucrosité : 10,7 g/l
Alcool : 12,5°
Situation géographique et sol
Argilo-calcaire exclusivement autour de la Cave d’Ingersheim
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